![Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03a73b1b-c171-451b-9886-e6b399628809/Derivates/cea0385b-e0a2-4cc0-ae16-45d8181dea82.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Krem czekoladowo-orzechowy
- 300 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
-
2
listki żelatyny (1,7 g każdy)
lub 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody - woda, do namoczenia żelatyny
- 1 laska wanilii
- 500 g śmietany, 36% tłuszczu
- 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
Ciasto czekoladowe
- 1 laska wanilii
- 245 g cukru
- 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
- 50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 100 g mąki pszennej
-
30
g skrobi kukurydzianej
lub 30 g skrobi ziemniaczanej
Warstwa chrupka
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
- 125 g płatków kukurydzianych, miodowych
- 100 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
Składanie ciasta i polewa czekoladowa
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 kawałek
- Kalorie
- 3012.7 kJ / 719.6 kcal
- Białko
- 12.2 g
- Węglowodany
- 54.2 g
- Tłuszcz
- 50.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 27.4 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 227.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasto makowa panienka
7 Std. 40 Min
Rolada piernikowa z kremem i marcepanem
4h 40min
Tarta z musem czekoladowym
12 godz. 50 min
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6 godz. 45 min
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3h
Przekładaniec na bogato
2 Std. 35 Min
Ciasto Pani Walewska
9 Std. 30 Min
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 Std.
Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe
3h
Tort Marysieńka
9 Std. 30 Min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Tort Czarny Las
5h