Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto Red Velvet
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 płaska łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 szczypta soli
- 140 g maślanki, w temp. pokojowej
- 140 g oleju
- 1 jajko, w temp. pokojowej
- ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Warstwa sernikowa na zimno
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 5 łyżek wody
- 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego
- 80 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 400 g jogurtu typu greckiego, w temp. pokojowej
- woda, gorąca, do rozpuszczenia żelatyny
Biało-czerwony sernik Red Velvet
- 2 łyżki dżemu malinowego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1863.5 kJ / 445.4 kcal
- Białko
- 7.9 g
- Węglowodany
- 36.8 g
- Tłuszcz
- 30.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.7 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 248.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Halloweenowe kapelusze czarownic
4h 45min
Walentynkowe serduszka brownie
2h 50 min
Małe domki z piernika na kubek
5h 30min
Wystrzałowe szaszłyki owocowe
30 Min
Ciasto z groszkami czekoladowymi i orzechami
1 Std. 30 Min
Czekoladowa gąsienica
3h 15min
Ciasto "Pszczółka"
1 Std. 45 Min
Torcik w kształcie serca
1 Std. 30 Min
Babeczki pistacjowe z kremem
50 Min
Wielkanocne babeczki „owieczki”
1 Std. 45 Min
Babeczki leśny mech
2h 50 min
Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami
2 godz.