Wersje kompatybilne
Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g wody
- 1 czubata łyżeczka soli
- 70 g oliwy z oliwek
- 350 g ryżu długoziarnistego
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 3 gruszki
- 6 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 3 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1969 kJ / 470 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 6.7 g
- Sód
- 679 mg
Alternatywne przepisy
Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)
4h 30 min
Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte
55 min
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13u. 10min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1 godz. 5 min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z wegańskim gulaszem
1 godz. 5 min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem
1 godz. 5 min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1 godz. 15 min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)
25 min
Warstwowy deser jaglany à la szarlotka
35min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45min