
Wersje kompatybilne
Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g wody
- 1 czubata łyżeczka soli
- 70 g oliwy z oliwek
- 350 g ryżu długoziarnistego
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 3 gruszki
- 6 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 3 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1969 kJ / 470 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 6.7 g
- Sód
- 679 mg
Alternatywne przepisy
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1 Std.
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1 Std. 40 Min
Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem
40 Min
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 Std.
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 Min
Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
15min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35 Min
Gotowanie makaronu (w stacji Thermomix Friend®)
25 λεπτ.
Gotowanie ryżu (w stacji Thermomix Friend®)
25 λεπτ.
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 Min