Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

2.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
cider vinegar
30 g
mint leaves
15
fine sea salt
1 ½ tsp

Chicken Salad

carrot (approx. 100 g), cut in pieces
1
celery stalk cut in pieces
50 g
shallots halved
40 g
chicken thighs, boneless skin on (approx. 70 g each)
4
coarse sea salt
5 g
water
1000 g
potatoes cut in pieces
200 g
green asparagus (see tip)
15
Fontina cheese
100 g
Gouda cheese
cherry tomatoes
15
pickled vegetables drained
420 g
pitted black olives
15
artichoke hearts, in oil drained, cut in pieces
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 867.3 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 1113.7 kJ / 266.2 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Community Stars Showcase 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min

Mushroom Carpaccio (TM5)

25 min

Mint Courgettes

30 min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35 min

Pasta in Tomato Sauce with Chorizo

25 min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1 godz.

Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach

1 godz.

Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot

30 min

Steamed Salmon with Courgetti

35 min

Squash and Broccoli Salad

35 min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 min