Urządzenia i Akcesoria
Rindertatar mit Kapern und Aioli
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 Portionen
Składniki
-
rote Zwiebel halbiert30 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen30 g
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Knoblauchzehe1
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glatte Petersilie abgezupft5 g
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Senf15 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Chiliflocken1 Prise
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Eigelb2
-
Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren (siehe Tipp)200 g
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Olivenöl30 g
-
Kapern abgetropft4 TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1389 mg
Białko
26 g
Kalorie
1665 kJ /
398 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
12 g
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