Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

4.7 95 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

6 Portionen

Składniki

bunter Pfeffer
10 g
Wasser
1700 g
Zitronensaft
30 g
Roastbeef
600 g
Meersalz zum Würzen
Butter
25 g
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten

Sauce Tartare

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1125 mg

Białko 35 g

Kalorie 1906 kJ / 455 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachtsbrunch 17 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Erdbeer-Prosecco-Sorbet mit Kokoskugeln

50 min.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5h

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50 min.

Knusprige Onsen-Eier

2h

Café-de-Paris-Butter

4h 10 min.

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2h 30 min.

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1h 25 min.

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2h 20 min.

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1h 20 min.

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45 min.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 min.

Grüner Mojo

10 min.