Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

4.0 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

500 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
1 gousse d'ail
300 g de lait entier
250 g de maquereaux à la moutarde
300 g de pommes de terre coupées en rondelles
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
200 g crème liquide 30-40% m.g.
100 g de céleri-rave
100 g d'huile de pépins de raisin
1 jaune d'œuf
10 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 558.3 mg

Białko 14 g

Kalorie 1936.7 kJ / 466.7 kcal

Tłuszcz 36.8 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rock Stars 24 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15 min

Lieu pané, fèves et tomates séchées

55 min

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2 godz.

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 min

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

1 godz.

Roulé de poisson

3 godz. 15 min

Hareng mariné et radis roses

1 godz. 15 min

Salade de rouget aux figues

50 min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55 min

Tarte fine aux rougets

55 min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45 min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 min