Urządzenia i Akcesoria
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
49 g
Kalorie
2235 kJ /
531 kcal
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
40 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 godz. 10 min
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2 godz. 45 min
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1 godz.
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 min
Farci charentais
2 godz.
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1 godz. 15 min
Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives
25 min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 godz. 35 min
Pot-au-feu de pintade
1 godz. 20 min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min