Lieu pané, fèves et tomates séchées

Lieu pané, fèves et tomates séchées

3.6 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
50 g
de chapelure
4 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de piment d'Espelette
2 pincées
de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
500 g
d'eau
750 g
de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
400 g
de vin blanc type chardonnay
100 g
de thym frais effeuillés
2 brins
feuille de laurier
1
du sel
du poivre moulu
tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
8
de vinaigre balsamique
1 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 531 kcal / 2235 kJ

Białko 49 g

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 40 g

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Les poissons avec le Sensor 34 Przepisy
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