Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 37 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

60 g de sucre en poudre
1 pomélo
300 g d'eau
500 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
50 g de beurre
2 magrets de canard avec la peau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2835 kJ / 679 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°14 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de lapin aux fruits secs

1 godz. 25 min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1 godz. 50 min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45 min

Lotte au beurre rouge

40 min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 min

Rôti de porc farci à la pistache

1 godz. 25 min

Magret de canard, épinards et champignons

35 min

Côtes de porc fermier et aubergines

1 godz. 15 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min

Filet mignon Douanier Rousseau

50 min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 godz.

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1 godz. 15 min