Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 38 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

60 g de sucre en poudre
1 pomélo
300 g d'eau
500 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
50 g de beurre
2 magrets de canard avec la peau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 2835 kJ / 679 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°14 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45 λεπτ.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1ωρ. 25 λεπτ.

Lieu pané, fèves et tomates séchées

55 λεπτ.

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 λεπτ.

Hareng mariné et radis roses

1ωρ. 15 λεπτ.

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1ωρ. 20 λεπτ.

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45 λεπτ.

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

35 λεπτ.

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 λεπτ.

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15 λεπτ.

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 λεπτ.

Tarte fine aux rougets

55 λεπτ.