Urządzenia i Akcesoria
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Składniki
-
340 g d'oignons (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
-
20 g de beurre
-
1 piment oiseau frais émincé
-
300 g de boudin noir sans la peau
-
1 c. à soupe d'huile de colza
-
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pommes bio, coupées en rondelles
-
300 g de patates douces détaillées en cubes
-
300 g de cuisses de canard confites désossées
-
800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
-
700 g de cidre brut
-
1 c. à soupe de quatre-épices moulu
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1685.5 mg
Białko
49.3 g
Kalorie
3015 kJ /
721.3 kcal
Tłuszcz
37.8 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Węglowodany
37.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Rock Stars
24 Przepisy
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1 godz. 35 min
Bûche de poisson
13 godz.
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40 min
Joues de porc aux épices
13 godz. 40 min
Cassoulet de la mer
50 min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2 godz. 10 min
Joues de porc à la bière
1 godz. 10 min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13 godz. 40 min
Joues de bœuf au cidre
3 godz. 15 min
Joues de porc au cidre
1 godz. 45 min
Irish stew
3 godz. 30 min