Minitartelettes poire et effiloché de canard

Minitartelettes poire et effiloché de canard

4.9 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

40 morceaux

Składniki

La pâte brisée

de farine de blé et un peu pour fariner
150 g
de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau
50 g

Le sirop parfumé et les poires

de sucre en poudre
110 g
étoile de badiane
1
clou de girofle
1
de graines d'anis vert
½ c. à café
d'eau
200 g
poires détaillées en cubes
3

L'effiloché de canard

d'échalotes
70 g
de gingembre frais
15 g
de cuisses de canard confites désossées et dégraissées
200 g

Wartości odżywcze na 1 morceau

Kalorie 56.6 kcal / 237 kJ

Białko 1.6 g

Tłuszcz 2.5 g

Węglowodany 6.8 g

Błonnik 0.5 g

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Francja

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