Przejdź do głównej treści Szukaj
Minitartelettes poire et effiloché de canard

Minitartelettes poire et effiloché de canard
4.9 15 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
40 morceaux
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte brisée
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
Le sirop parfumé et les poires
  • 110 g de sucre en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 1 clou de girofle
  • ½ c. à café de graines d'anis vert
  • 200 g d'eau
  • 3 poires détaillées en cubes
L'effiloché de canard
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g gingembres frais
  • 200 g de cuisses de canard confites désossées et dégraissées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 1.6 g
Kalorie 237 kJ / 56.6 kcal
Tłuszcz 2.5 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.0(26)

2 Std. 15 Min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8(25)

3 Std. 40 Min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(176)

2 Std. 15 Min

Petits sablés au pesto rosso

4.7(16)

2 Std.

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4.2(13)

4 Std. 45 Min

Verrine de gelée de porto au melon

4.3(26)

25 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8(191)

55 Min

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(16)

35 Min

Bouchées boudin-pomme

4.4(5)

1 Std. 30 Min

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30 Min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4.7(60)

4 Std. 30 Min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

4.4(50)

35 Min