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Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
Składniki
Les œufs
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2 œufs moyens (53-63 g) froids
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eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La tarte
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125 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
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250 g de farine de blé et un peu pour le moule
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1 œuf moyen (53-63 g)
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2 c. à soupe d'eau
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1 c. à café de sel
La garniture
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350 g de thon en boîte au naturel égoutté
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2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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1 jaune d'œuf
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3 morceaux de filets d'anchois à l'huile égouttés
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10 g d'huile d'olive
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10 g de miel
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1 c. à café de poivre moulu
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1 ½ c. à café de sel
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30 g de roquette
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100 g de tomates cerise
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20 g de câpres au vinaigre égouttées
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50 g d'oignon rouge coupé en rondelles (1 mm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
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