
Urządzenia i Akcesoria
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
15 pièces
Składniki
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d'ail½ gousse
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d'huile végétale25 g
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d'eau500 g
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de sel1 c. à café
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de filet de cabillaud coupé en cubes400 g
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de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)150 g
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de carotte coupée en morceaux et 1 pincée de carotte râpée pour la sauce100 g
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de fenouil coupé en morceaux100 g
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de cacahuètes grillées à sec, salées50 g
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d'huile de sésame20 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)10 g
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de sauce de soja30 g
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de pousses de soja frais40 g
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de riz15 - 20 feuilles
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de batavia8 - 10 feuilles
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de basilic frais16 feuilles
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de menthe fraîche16 feuilles
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crevettes cuites, décortiquées coupées en deux dans la longueur14 - 15
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de sauce pour nems50 g
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
155.1 kcal /
649.9 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
5.5 g
Węglowodany
14.3 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
1.1 mg