Przejdź do głównej treści Szukaj
Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja
3.8 4 oceny
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 6 godz.
24 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bizcochos
  • 400 g de azúcar
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 6 huevos
  • 400 g de harina de repostería
  • 16 g de polvo de hornear
Crema de relleno
  • 300 g de queso mascarpone
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de azúcar
  • 10 - 12 mitades de melocotón en almíbar
Crema de mantequilla y queso
  • 120 g de azúcar
  • 350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 120 g de queso cremoso
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje y decoración
  • 1 - 2 naranjas de zumo pequeñas en rodajas de 2 mm
Baño de chocolate
  • 2 hojas de gelatina
  • 30 g de agua
  • 50 g de azúcar
  • 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 15 g de nata (35% de grasa)
Baño y goteo
  • 2 cucuruchos para helados

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 70 mg
Białko 5.4 g
Kalorie 2331 kJ / 557 kcal
Tłuszcz 38.9 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 24.4 g
Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de turrón

Tarta de turrón

4.2(69)

1 Std. 20 Min

Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5(72)

2 Std. 20 Min

Charlota de mango con bizcocho al cacao

Charlota de mango con bizcocho al cacao

3.9(15)

6 Std. 15 Min

Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

4.9(15)

1 Std.

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

4.4(9)

5 Std.

Tarta mojito

Tarta mojito

4.4(48)

2 Std. 15 Min

Tarta Bellini

Tarta Bellini

4.0(8)

24 Std.

Tronco de Navidad con frutas frescas

Tronco de Navidad con frutas frescas

3.4(7)

5 Std. 30 Min

Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2(5)

5 Std. 20 Min

Beignets

Beignets

4.1(10)

3 Std. 10 Min

Cheesecake de frambuesas

Cheesecake de frambuesas

4.4(121)

3 Std. 25 Min

Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

4.6(22)

1 Std. 30 Min