Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 229 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1150 mg

Białko 38.6 g

Kalorie 2159 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15.3 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 Min

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Chicken cacciatore

50 Min

Guinness beef pies

2 Std. 15 Min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35 Min

Southern-style pork and bean casserole

40 Min

Beef cobbler with polenta dumplings

1 Std. 30 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Lemon and lamb pie with filo topping

2 Std. 40 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Beef ragu

1 Std. 25 Min