Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 237 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1150 mg

Białko 38.6 g

Kalorie 2159 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15.3 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Irish stew

1h 30min

Vegetable lasagne

1h 35min

Versatile smooth soup

45min

Prawn and saffron risotto

30min

Community fave brown rice salad

55min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Traditional minestrone

45min

Spicy cauliflower soup

20min

South African curry mince

45min

Falafel with beetroot hommus

20min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min