Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

4.6 30 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

2 portions

Składniki

Five spice powder

Szechuan peppercorns
2 tsp
star anise
3
fennel seeds
2 tsp
cinnamon quills
2
whole cloves
6

Duck

piece fresh ginger peeled
1 cm
garlic clove
1
long red chilli (opcjonalnie) deseeded if preferred
½ - 1
duck breasts, skin on
2
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
soy sauce
2 tbsp
Asian greens cut into pieces
100 g
broccolini cut into thirds
50 g
honey
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
fresh mushrooms cut into slices
4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1058.3 mg

Białko 37.4 g

Kalorie 1525.8 kJ / 364.7 kcal

Tłuszcz 12.9 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 27.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1 godz. 15 min

Chicken stock paste

45 min

Meat stock paste

45 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 godz. 15 min

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 godz. 20 min

Miso salmon broth

40 min

Fish stock

35 min

Prawn and chicken laksa

40 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min

Sicilian prawn salad

40 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 godz. 20 min