Szukaj
Citrus seafood salad

Citrus seafood salad
4.8 20 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dressing
  • orange zest and juice
    1
  • lemon zest and juice
    1
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • fresh green chilli cut into halves
    ½
  • sweet chilli sauce
    1 tbsp
  • fish sauce
    30 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    2
  • rice wine vinegar
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • raw sugar to taste
    1 pinch
Salad
  • water
    500 g
  • white fish fillet cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh boneless salmon fillet cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • raw prawns peeled or with tails intact
    300 g
  • olive oil for frying
    1 - 2 tbsp
  • scallops with or without roe, cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves or mixed salad greens
    100 g
  • red onion cut into thin slices
    ½
  • fresh herbs for garnishing
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 680 kcal / 2857 kJ
Białko 81 g
Tłuszcz 34 g
Węglowodany 9 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 6.6 g
Sód 1230.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

5(495)

45 min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Brak ocen

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

4.5(6)

40 min

Prawn salad with avocado dressing

Prawn salad with avocado dressing

4.5(8)

35 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.5(5)

2 godz. 30 min

Chilli lime sauce

Chilli lime sauce

4.5(12)

5 min

Chilli lime prawns with soba noodles

Chilli lime prawns with soba noodles

4(36)

25 min

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

5(9)

15 min

Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.5(35)

25 min

Chilli and garlic prawns

Chilli and garlic prawns

4.5(14)

1 godz. 10 min

Garlic prawns

Garlic prawns

4.5(325)

25 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.5(47)

1 godz. 10 min