Przejdź do głównej treści Szukaj
Citrus seafood salad

Citrus seafood salad
4.6 24 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dressing
  • orange zest and juice
    1
  • lemon zest and juice
    1
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • fresh green chilli cut into halves
    ½
  • sweet chilli sauce
    1 tbsp
  • fish sauce
    30 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    2
  • rice wine vinegar
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • raw sugar to taste
    1 pinch
Salad
  • water
    500 g
  • white fish fillet cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh boneless salmon fillet cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • raw prawns peeled or with tails intact
    300 g
  • olive oil for frying
    1 - 2 tbsp
  • scallops with or without roe, cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves or mixed salad greens
    100 g
  • red onion cut into thin slices
    ½
  • fresh herbs for garnishing
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1230.5 mg
Białko 81 g
Kalorie 2857 kJ / 680 kcal
Tłuszcz 34 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 6.6 g
Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed tomato and labne salad

Mixed tomato and labne salad

4.9(29)

24 godz. 20 min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3 godz. 20 min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 godz. 20 min

Thai beef salad

Thai beef salad

4.4(90)

1 godz. 20 min

Salmon niçoise salad

Salmon niçoise salad

4.6(62)

35 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

4.6(48)

35 min

Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7(27)

35 min

Cobb salad with buttermilk dressing

Cobb salad with buttermilk dressing

3.9(33)

1 godz.

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(48)

1 godz. 10 min

Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6(23)

3 godz. 10 min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(58)

5 godz. 15 min

Asian chicken noodle salad

Asian chicken noodle salad

4.5(176)

45 min