Szukaj
Citrus seafood salad

Citrus seafood salad
4.8 23 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dressing
  • orange zest and juice
    1
  • lemon zest and juice
    1
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • fresh green chilli cut into halves
    ½
  • sweet chilli sauce
    1 tbsp
  • fish sauce
    30 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    2
  • rice wine vinegar
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • raw sugar to taste
    1 pinch
Salad
  • water
    500 g
  • white fish fillet cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh boneless salmon fillet cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • raw prawns peeled or with tails intact
    300 g
  • olive oil for frying
    1 - 2 tbsp
  • scallops with or without roe, cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves or mixed salad greens
    100 g
  • red onion cut into thin slices
    ½
  • fresh herbs for garnishing
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1230.5 mg
Białko 81 g
Kalorie 2857 kJ / 680 kcal
Tłuszcz 34 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 6.6 g
Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai beef salad

Thai beef salad

4.4(89)

1 godz. 20 min

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

4.7(6)

40 min

Prawn salad with horseradish cream

Prawn salad with horseradish cream

4.0(3)

1 godz.

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

4.3(9)

7 godz. 10 min

Chorizo and prawns a la Sidra

Chorizo and prawns a la Sidra

4.7(31)

25 min

Fragrant whole barbecued fish

Fragrant whole barbecued fish

4.4(18)

2 godz. 50 min

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

4.6(40)

55 min

Salmon with yoghurt dressing

Salmon with yoghurt dressing

4.6(61)

55 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(53)

1 godz. 10 min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

4.9(148)

25 godz. 30 min

Garlic prawns

Garlic prawns

4.6(335)

25 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(48)

1 godz. 10 min