Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

4.3 111 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Korean barbecue sauce and pork

water
80 g
cornflour
1 tsp
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
soy sauce
40 g
rice wine vinegar
50 g
soft brown sugar
60 g
pork fillet trimmed (see Tips)
350 - 400 g

Rice salad

white cabbage cut into pieces (5 cm)
100 g
Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
1 - 2 bunches
jasmine rice
250 g
water
900 g
salt plus extra to season
1 tsp
eggs lightly beaten
2
ground black pepper to season
fresh bean sprouts
130 g
red capsicum cut into matchsticks
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs
black sesame seeds
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1464.7 mg

Białko 35.8 g

Kalorie 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Tłuszcz 5.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 66.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced lamb roast

29 godz. 50 min

Citrus salt

35 min

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Sausage sizzle with beer braised onions

1 godz. 15 min

Lamb tikka with spicy eggplant

40 min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4 godz.

Sunday lamb roast (MEATER®)

1 godz. 55 min

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Churros crumb (Skinnymixers)

30 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 godz. 5 min