Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

4.1 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
70 g d'oignon coupé en deux
35 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
2 brins de persil plat frais ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
400 g de veau coupé en dés
100 g de jambon fumé coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
200 g de petits pois surgelés
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44.8 g

Kalorie 1534 kJ / 366 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Couscous de rouget aux poivrons

30 min

Roulés de dinde aux pruneaux

35 min

Brochette tricolore de saumon

30 min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55 min

Salade de poulet aux poivrons

1 godz.

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 min

Poulet à la pékinoise

45 min

Bœuf à l'orange

1 godz. 25 min

Surprises de veau au fromage et au poivron

45 min

Cocottes gratinées à la grecque

1 godz.

Poulet au basilic

2 godz. 30 min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 godz.