Urządzenia i Akcesoria
Brochette de lapin, pomme et pruneau
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
40 g de carotte coupée en tronçons
-
40 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
800 g de râble de lapin
-
30 g de beurre
-
300 g de pruneaux dénoyautés
-
300 g de pommes acidulées détaillée en cubes (3 cm)
-
20 g d'huile d'olive
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de vin blanc sec
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
-
900 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
-
10 g de fécule de maïs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
49.5 g
Kalorie
3649 kJ /
869 kcal
Tłuszcz
33.8 g
Węglowodany
87.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Autour de la volaille
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Filet mignon exotique
35 min
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45 min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 godz. 45 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Roulés de dinde aux pruneaux
35 min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 godz. 10 min
Filet mignon aux pruneaux
1 godz.
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min