Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

4.3 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de carotte coupée en tronçons
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
800 g de râble de lapin
30 g de beurre
300 g de pruneaux dénoyautés
300 g de pommes acidulées détaillée en cubes (3 cm)
20 g d'huile d'olive
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de vin blanc sec
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
1 branche de romarin frais
900 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
10 g de fécule de maïs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49.5 g

Kalorie 3649 kJ / 869 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Węglowodany 87.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la volaille 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tomates farcies au poisson

1 godz. 10 min

Filet mignon patate douce et mangue

50 min

Roulés de dinde aux pruneaux

35 min

Papillotes de poisson au mascarpone

35 min

Brochette tricolore de saumon

30 min

Terrine de légumes et mozzarella

2 godz.

Surprises de veau au fromage et au poivron

45 min

Effiloché de canard aux pêches

1 godz.

Ramequins de poisson créole

30 min

Boulettes de veau aux herbes

30 min

Sauté de porc à l'orange

1 godz.

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1 godz. 30 min