Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

4.7 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

150 g de riz long
900 g d'eau
4 filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de framboises fraîches ou surgelées, préalablement décongelées
1 c. à soupe de poivre vert en saumure
90 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33.5 g

Kalorie 2229 kJ / 532.8 kcal

Tłuszcz 28.2 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Mariebel ma cuisine et mon bol 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon patate douce et mangue

50 min

Roulés de dinde aux pruneaux

35 min

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

25 min

Poulet, carotte, papaye et basilic

45 min

Canard aux amandes

40 min

Papillote de canard au miel et aux poires

1 godz.

Filet mignon aux nectarines

40 min

Poulet aux pêches jaunes

30 min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min