Vegetable paella

Vegetable paella

4.7 42 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
onions
50 g
olive oil
100 g
mixed peppers cut in pieces (2 cm)
200 g
mixed beans, frozen (e.g. flat green beans, lima beans, navy beans)
200 g
courgettes cut in pieces (2 cm)
100 g
green asparagus cut in pieces (3 cm)
100 g
carrots sliced
50 g
canned crushed tomatoes
100 g
salt
1 ½ tsp
dried rosemary, chopped
1 pinch
sweet paprika
½ tsp
saffron threads
1 - 2 pinches
yellow food colouring powder (opcjonalnie) (paella colorant)
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
vegetable broth
700 g
short-grain rice
300 g
artichokes (opcjonalnie) trimmed, cut in eights
1 - 2
fresh button mushrooms, sliced
2
lemon cut in wedges, for serving
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 2044 kJ / 490 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Spain 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 godz.

Vegetarian chilli

1 godz. 5 min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 min

Hummus with Peas and Beans

25 min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 godz.

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 min

Red lentil and carrot patties with schug sauce

20 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Chickpea stew with vegetables and chorizo

45 min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45 min

Mediterranean pearl barley risotto

1 godz.

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 min