Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

10 unidades

Składniki

Poolish

de agua fría
150 g
de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
1 trozo
de harina de fuerza
150 g

Masa principal

de aceite
1 cucharadita
de agua fría
150 g
de sirope de cebada malteada
10 g
10 g de miel
de levadura prensada fresca
5 g
de harina de fuerza
360 g
de mantequilla
10 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas
de semillas de amapola
10 cucharaditas

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 215 kcal / 900 kJ

Białko 6.9 g

Tłuszcz 3.4 g

Węglowodany 38.7 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Sód 468.8 mg

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