Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

4.9 10 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

10 unidades

Składniki

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 468.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 900 kJ / 215 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cinnamon rolls de batata

3h 20min

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13h 10min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2h 30min

Crème brûlée de cava con bizcochos savoiardi

3h

Nidos de Pascua

2h 40min

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1h 15min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5h 30min

Cinnamon rolls orange pie

5h 30min

Trifle de cerezas

4h 40min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1h 30min

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3h 15min