Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

10 unidades

Składniki

Poolish

de agua fría
150 g
de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
1 trozo
de harina de fuerza
150 g

Masa principal

de aceite
1 cucharadita
de agua fría
150 g
de sirope de cebada malteada
10 g
10 g de miel
de levadura prensada fresca
5 g
de harina de fuerza
360 g
de mantequilla
10 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas
de semillas de amapola
10 cucharaditas

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 215 kcal / 900 kJ

Białko 6.9 g

Tłuszcz 3.4 g

Węglowodany 38.7 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Sód 468.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Pan de caja

Pan de caja

2 godz. 15 min

Bollitos para la cena

Bollitos para la cena

1 godz. 40 min

Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3 godz.

Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

16 godz. 10 min

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

48 godz. 20 min

Focaccinas

Focaccinas

3 godz. 30 min

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16 godz. 30 min

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5 godz.

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17 godz.

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16 godz.

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min

Panecillos artesanos

Panecillos artesanos

1 godz. 30 min