
Urządzenia i Akcesoria
Cinnamon rolls de batata
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
12 raciones
Składniki
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de batata pelada, en dados de 2 cm500 g
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de agua480 g
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de mantequilla en trozos de 2-3 cm150 g
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de leche200 g
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de levadura de panadería deshidratada5 g
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de azúcar moreno80 g
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de harina de fuerza650 g
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huevo1
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de vainilla líquida1 cucharadita
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bicarbonato de sodio½ cucharadita
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de sal1 pellizco
Relleno
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de canela molida1 cucharada
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de jengibre molido½ cucharada
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de nuez moscada molida½ cucharadita
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de clavo molido½ cucharadita
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de cardamomo molido1 cucharadita
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de azúcar moreno50 g
Glaseado
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de azúcar150 g
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de queso cremoso200 g
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de ron blanco (opcjonalnie)2 cucharadas
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sal1 pellizco
Wartości odżywcze na 1 raciones
Kalorie
460 kcal /
1928 kJ
Białko
8.6 g
Tłuszcz
17.1 g
Węglowodany
67.8 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Sód
362.5 mg