![Crema inglesa con cobertura rota de caramelo Crema inglesa con cobertura rota de caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e231c815b13e59c2fb4be08394105f22/Derivates/fde6b896484e622b4190efd2d3202c61f99cf9a6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema inglesa
- 1 vaina de vainilla
- 500 g de nata
- 8 yemas de huevo
- 60 g de azúcar
- agua caliente para la bandeja
Cobertura de caramelo
- 150 g de azúcar
- 1015 g de agua
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de vinagre
- 300 g de frutos rojos frescos variados
- hojas de menta fresca para decorar
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1607 kJ / 384 kcal
- Białko
- 3.7 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 26.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.7 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 36 mg
Alternatywne przepisy
Caracolas de manzana
2 Std. 20 Min
Tarta de queso y frutos rojos
5h
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
78h
Tarta de queso Gloria
6h 15 min
Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
4h 30 min
Pudin crujiente con masa filo
1h
Baklava de chocolate - Turquía
4 Std. 45 Min
Rožata (Flan con limón) - Croacia
10 godz. 15 min
Flan tres leches
2h 30 min
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13 Std. 30 Min
Mousse de yogur
6h 15 min
Flan de queso cremoso
5h 50 min