Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
24 unidades
Składniki
Crema de naranja
-
80 g de azúcar
-
6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
300 g de leche
-
40 g de harina
-
2 huevos
Mini berlinesas
-
50 g de azúcar
-
2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
85 g de leche
-
55 g de agua
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
5 g de levadura prensada fresca
-
180 g de harina de fuerza
-
150 g de harina de repostería
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
500 g de aceite de girasol
Caramelización
-
2070 g de agua
-
250 g de azúcar
-
1 cucharada de goma
-
1 - 2 chorritos de vinagre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
25.1 mg
Białko
2.9 g
Kalorie
1410 kJ /
337 kcal
Tłuszcz
23.6 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
4.2 g
Węglowodany
29.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Restaurante Cincuenta
10 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Crema de limón (Lemon curd)
25 min
Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal
4 godz. 30 min
Angel food pavlovas
3 godz. 30 min
Tarta Bellini
24 godz.
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4 godz. 45 min
Lemon curd (Espesar)
20 min
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
4 godz. 40 min
Merengue francés
2 godz. 15 min
Esponjoso de té matcha
1 godz. 30 min
Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña
4 godz. 15 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 min
Cóctel del Año Nuevo
20 min