Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7 384 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 portions

Składniki

butter plus extra for greasing
40 g
dried red lentils
200 g
water for soaking
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
120 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
garlic cloves
3
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
canned whole tomatoes (including liquid)
400 g
red wine
120 g
fresh oregano leaves only
1 sprig
ground ginger
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
1
full cream milk
500 g
spelt flour
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1099.1 mg

Białko 22.6 g

Kalorie 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 8.1 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Wholefood Cooking 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan bolognese

50 Min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 Min

Tuscan bean soup

30 Min

Potato and green pea curry

50 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Spelt pastry

50 Min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 Min

Creamy vegetable rice

25 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.

Sundried tomato hommus with crackers

1 Std. 15 Min

Hearty lentil chilli

50 Min

Smoky Mexican bean soup

35 Min