Zupa z rukoli

Name: Zupa z rukoli
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g masła; 400 g ziemniaków; 800 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 100 g rukoli; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 228 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
2
masła
30 g
ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
400 g
wody
800 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
rukoli
100 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
sosu Tabasco® (opcjonalnie)
3 - 4 krople