Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

4.0 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

de farine de blé et 1 c. à soupe
60 g
d'eau
1130 g
de carottes coupées en tronçons
200 g
de panais coupés en morceaux
300 g
de poireau émincé
50 g
de pain dur
30 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de persil frais, équeuté (garder les tiges)
½ bouquet
de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
½ bouquet
de viande de porc hachée
170 g
œuf
1
de sauce de soja
50 g
de mirin
1 c. à soupe
d'huile d'olive
1 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 307.5 kcal / 1290.5 kJ

Białko 17.3 g

Tłuszcz 10.8 g

Węglowodany 32.5 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Sód 1052.8 mg

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Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

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