Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

4.3 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

50 g de chapelure
4 brins d'aneth frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche équeutés
4 brins de cerfeuil frais équeutés
60 g de beurre coupé en morceaux
250 g de riz basmati
1000 g d'eau
600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
1 c. à café de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
250 g d'épinards frais
1 citron jaune non traité
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fécule de maïs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 800 mg

Białko 36 g

Kalorie 2623.8 kJ / 626.8 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 60.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bar au caviar d'aubergine

1 godz. 30 min

Filet de dorade grise à la normande

1 godz.

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 min

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1 godz. 15 min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1 godz. 25 min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

40 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 godz. 15 min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 godz.

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1 godz. 5 min