Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.6 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

12 portions

Składniki

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 38 mg

Białko 4 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4 godz. 45 min

Crème glacée à la mangue

2 godz. 20 min

Crème fouettée

10 min

Mayonnaise bistro

5 min

Crème pâtissière

15 min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 godz. 30 min

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

1 godz. 35 min

Génoise

1 godz. 50 min

Crème glacée au chocolat

12 godz.

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 godz. 25 min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1 godz. 30 min

Tarte aux pacanes à l'érable

1 godz. 15 min