Ciabattines

Ciabattines

3.8 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 morceaux

Składniki

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
¾ c. à café de levure déshydratée

7 g de levure fraîche, émiettée
5 g de sucre
1620 g d'eau
395 g de farine à pain

de farine manitoba
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
12 g de sel
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermenter 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain brioché

45 min

Demi-sphère vanille-caramel

7 godz. 30 min

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Pain au lait

2 godz. 20 min

Baguette

3 godz. 45 min

Confiture à la fraise

1 godz. 5 min

Pain de mie

3 godz.

Pain pitta

2 godz.

Biscuits au beurre

50 min

Pain aux cinq graines

50 min

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45 min