Ciabattines

Ciabattines

3.8 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 morceaux

Składniki

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
¾ c. à café de levure déshydratée

7 g de levure fraîche, émiettée
5 g de sucre
1620 g d'eau
395 g de farine à pain

de farine manitoba
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
12 g de sel
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermenter 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Chouettes au fromage

Pas d’évaluation

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Baguette

3h 45min

Pain aux cinq graines

50min

Focaccia aux oignons

2h

Pain de mie

3h

Coleslaw

10min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Pain pitta

2h

Pain de viande

1h 20min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min