Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

3.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

8 portions

Składniki

1 gousse de vanille
45 g de sucre
570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
30 g de lait écrémé en poudre instantané
⅛ c. à thé de sel
285 g de lait entier
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
30 g de sucre inverti
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 97.6 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 1425 kJ / 340.6 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 18.2 g

Węglowodany 13.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

C'est Cool ! 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Caramels

2 godz.

Macarons à la pistache

2 godz. 30 min

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Bagatelle à la mousse aux pêches

40 min

Petits choux arc-en-ciel

1 godz. 25 min

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1 godz. 30 min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25 godz. 40 min

Ciabattines

3 godz. 30 min

Lemon curd

20 min

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

3 godz. 40 min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 godz. 30 min

Crème de citron

1 godz.