Sopa de garbanzo con mejillones picantes

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

5.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porciones

Składniki

800 g de mejillones frescos limpios
3 ramitas de perejil sólo las hojas
2 dientes de ajo (opcjonalnie) pelados
1 ramita de romero sólo las hojas
1 echalot pelado y en mitades
20 g de aceite vegetal
400 g de garbanzos cocidos escurridos
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de paprika
450 g de agua
4 cdas de crema (min 30% de grasa) (opcjonalnie) para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1 mg

Białko 31.5 g

Kalorie 1548 kJ / 370 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 33.3 g

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