Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4.5 4 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

6 porciones

Składniki

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
120 - 150 g de zanahorias peladas y en rebanadas (1 cm)
50 - 70 g de apio en rebanadas (0.5 cm)
50 g de vino blanco
1 ½ cdita de mostaza Dijon
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida o al gusto
750 g de caldo de pollo (ver tip)
2 - 3 ramita de tomillo fresco
800 g de pechuga de pavo, sin piel en cubos (4 cm)
150 g de cubos de tocino ahumado
250 g hongos, frescos en cuartos
200 g de crema
1 cda de perejil fresco picado
10 g de fécula de maíz
1 ½ cdita mostaza a la antigua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 980 mg

Białko 37 g

Kalorie 2404 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCCIÓN LENTA 12 Przepisów
Meksyk

Textura perfecta 6 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Estofado de tocino, pavo y poro

35 min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1 godz. 5 min

Pollo teriyaki

30 min

Risotto al vino tinto

25 min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min

Stroganoff de res

1 godz.

Pollo georgiano con bulgur

1 godz. 15 min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55 min

Filete de res con almendras

30 min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 min

Pollo al cilantro

35 min