Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

4.5 41 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Tortini cavolo nero

20 g di Parmigiano reggiano
1 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
500 g di acqua g
200 g di cavolo nero le foglie senza il fusto centrale, a listarelle
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere
500 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.3 g

Kalorie 648 kJ / 155 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cavolini e cavoletti 6 Przepisów
Włochy

Cocottine per Varoma® 44 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crepes rosa con hummus di ceci

35min

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3h

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1h

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1h 40min

Galette integrale alle verdure

1h 30min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min