Polpette di grano saraceno e verdure

Polpette di grano saraceno e verdure

3.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

120 g di zucchine senza estremità
100 g di carote pelate e senza le estremità
50 g di cipollotto
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate

Grano saraceno

200 g di grano saraceno
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale
400 g di acqua

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 792.5 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 1483.4 kJ / 354.6 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 41.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte

30 λεπτ.

Biscotti di farina d'avena e banana

50 λεπτ.

Polpettone di ceci e spinaci

1ωρ. 30 λεπτ.

Burger vegetali

40 λεπτ.

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1ωρ.

Burger di ceci al rosmarino

20 λεπτ.

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di miglio con crema di fave

2ωρ.

Burger di quinoa e verdure

25 λεπτ.

Polpette di cavolo viola

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di zucca

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30 λεπτ.