Burger vegetale alla barbabietola

Burger vegetale alla barbabietola

4.3 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

12 porzioni

Składniki

Panini

350 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
100 g di latte intero
30 g di zucchero semolato
500 g farina
2 uova
80 g di burro morbido a pezzi
2 pizzichi di sale

Burger di barbabietola

70 g di carota
4 spicchi di aglio
260 g di ceci bianchi in scatola
80 g di farina di grano saraceno
370 g di barbabietola cotta a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
20 g di semi di zucca
30 g di semi di lino
1 cucchiaio colmo di cumino in polvere
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe macinato
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di semi di sesamo

Salsa allo yogurt

½ spicchio di aglio
1 cucchiaio di tahin
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe macinato
250 g di yogurt naturale
12 foglie di insalata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 475.3 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Tłuszcz 12.8 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bowl con falafel e verdure

30min

Gnocchi alla romana alle erbette

1h 30min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Falafel alle carote con salsa tahini

1h

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1h

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1h 40min

Galette integrale alle verdure

1h 30min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min