Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

4.5 55 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions

Składniki

  • d'eau
    500 g
  • asperges vertes
    30
    30 asperges, violettes
  • huile d'olive
  • œufs très frais
    6
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • radis roses
    6
  • de radis noir coupé en morceaux
    50 g
La sauce
  • de ciboulette fraîche ciselée
    6 brins
  • de menthe fraîche
    2 feuilles
  • de jus de citron
    10 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de fleur de sel
    6 pincées
    6 pincées de sel, de Guérande

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 178 kcal / 740 kJ
Białko 9 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...