![Velouté d'asperge Velouté d'asperge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2ECB96E-D564-49D3-9FEC-CA800AAAE2A6/Derivates/C83AAFBA-4057-414B-94AB-D3B315459DE7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g d'asperges vertes
- 200 g de courgettes, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de crème de soja
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 631 kJ / 152 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 11 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Soupe d'asperges et brochette de saumon
35 Min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 Min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1ωρ. 10 λεπτ.
Bouillon d'asperge vitaminé
15 dk
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40 Min
Soupe asperge citron
55 dk
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3h 35min
Velouté vert asperge-épinard
50 Min
Velouté d'asperges noisetté
1ωρ. 5 λεπτ.
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 Min
Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)
1ωρ. 15 λεπτ.