![Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ccea05b1-c3ff-49f2-9afb-f58c60ede563/Derivates/872bedc8-783f-472c-b32e-a6e82262228d.jpg)
Wersje kompatybilne
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki
Kurczak w miodowym sosie teriyaki
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 100 g sosu sojowego
-
50
g wina ryżowego
lub 50 g białego wina -
150
g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
lub 150 g bulionu drobiowego, płynnego (patrz wskazówka) - 2 łyżki miodu
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 3 łyżki zimnej wody
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżki oleju
Warzywa i ryż
- 3 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 130 g marchewki
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 50 g cebuli
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 10 g oleju, plus 2 łyżki do smażenia
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2579 kJ / 616 kcal
- Białko
- 34.3 g
- Węglowodany
- 81.8 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sód
- 2715.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 Min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Makaron curry z wieprzowiną
45 Min
Kurczak generała Tso
40 Min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Kurczak po koreańsku
30 Min