Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g warzyw, mieszanych (marchewki, cebuli, korzenia selera, korzenia pietruszki), pokrojonych na kawałki
- 100 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 - 900 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
50
g czerwonego wina
lub 50 g wody - 100 g koncentratu pomidorowego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (tymianku, oregano, ziół prowansalskich)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 737.9 kJ / 176.3 kcal
- Białko
- 20.3 g
- Węglowodany
- 8.9 g
- Tłuszcz
- 6.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 463.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Szybki sos pomidorowy
10 Min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 Std. 20 Min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30 Min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 30min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 Std. 40 Min
Spaghetti Bolognese
40min
Spaghetti arrabiata z tuńczykiem
30 Min
Pilaw z wieprzowiną
50 Min
Makaron z sosem pomidorowym (dla dzieci)
55min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5u.
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45 Min