Crème aux fanes de radis et lard fumé

Crème aux fanes de radis et lard fumé

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portions

Składniki

d'eau
1800 g
de gros sel
1 pincée
de fanes de radis lavées soigneusement
100 g
de glaçons
200 g
de lardons fumés
100 g
d'huile d'olive
20 g
de lait
100 g
de crème liquide 35% m.g.
400 g
de sel fin
4 pincées
de poivre moulu
3 pincées
jaunes d'œufs
6
radis roses
10
de basilic frais
4 feuilles

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 366.3 kcal / 1516.5 kJ

Białko 8 g

Tłuszcz 35.2 g

Węglowodany 4 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Sód 707.3 mg

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Fruits et légumes d'été 10 Przepisów
Francja

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