Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

4.7 32 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

5 portions

Składniki

La pâte brisée

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en dés
75 g d'eau

La garniture

90 g d'oignon pelé et coupé en quatre (1 moyen)
20 g de beurre
du sel
300 g de pommes coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
80 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en petits dés
100 g de magret de canard fumé gras retiré et en tranches fines
1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
4 brins de thym frais effeuillés

1 c. à soupe de thym déshydraté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 2410 kJ / 578 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1 godz.

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 godz. 45 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1 godz. 15 min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1 godz. 55 min

Champignons farcis aux pruneaux

30 min

Muffins au crottin de Chavignol

1 godz.

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35 min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25 min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 godz.

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 min