Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

4.7 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

8 portions

Składniki

Purée de chou-fleur et de truffe

1 gousse d'ail
20 g de beurre
300 g de chou-fleur en bouquets (3 cm)
100 g de lait entier
1 c. à café d'huile à la truffe
¼ c. à café de sel selon vos goûts
du sel selon vos goûts

Coquilles Saint-Jacques

500 g d'eau
16 noix de Saint-Jacques avec leur coquille
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 160.2 mg

Białko 6 g

Kalorie 271 kJ / 64.5 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Taboulé de chou-fleur

10min

Cabillaud et riz vénéré

55min

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

30min

Casserole d'asperges

1h 30min

Soupe de navets

30min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40min

Saucisses au curry et lentilles

1h

Soupe au chou

50min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40min

Crème de petits pois

40min

Petits flans aux asperges

55min

Houmous de betterave rouge

10min