Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

4.7 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

8 portions

Składniki

Purée de chou-fleur et de truffe

gousse d'ail
1
de beurre
20 g
de chou-fleur en bouquets (3 cm)
300 g
de lait entier
100 g
d'huile à la truffe
1 c. à café
de sel selon vos goûts
¼ c. à café

Coquilles Saint-Jacques

d'eau
500 g
noix de Saint-Jacques avec leur coquille
16
de la ciboulette fraîche finement hachée, pour garnir

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 64.5 kcal / 271 kJ

Białko 6 g

Tłuszcz 3.4 g

Węglowodany 2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Sód 160.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Table de fête 11 Przepisów
Beneluks

Możesz także polubić...

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40 Min

Petits flans aux asperges

Petits flans aux asperges

55 Min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1 Std. 50 Min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Keine Bewertungen

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 Min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 Std. 15 Min

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5 Min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 Min

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 Min

Crème de champignons

Crème de champignons

20 Min