Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
TM6 TM5 TM31

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

3.9 (34 oceny)

Składniki

Les croquettes

  • 500 g d'eau
  • 700 g de chou-fleur, en fleurettes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 70 g de chapelure
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

La mayonnaise au safran

  • 1 œuf
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 dose de safran en poudre
  • 10 g de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g d'huile de tournesol

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
3092 kJ / 748 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcz
69 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy