![Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b17d4e50-237c-4d63-b2b4-a775e73337a4/Derivates/77f4e9d4-0615-4fa1-a863-ead0bfc306eb.jpg)
Wersje kompatybilne
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les croquettes
- 500 g d'eau
- 700 g de chou-fleur, en fleurettes
- 50 g de parmesan râpé
- 70 g de chapelure
- 1 œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
La mayonnaise au safran
- 1 œuf
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 dose de safran en poudre
- 10 g de moutarde
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g d'huile de tournesol
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3092 kJ / 748 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 69 g
Alternatywne przepisy
Boulettes courgette-mozzarella
45min
Onion rings
20p
Röstis de carottes et pommes de terre
40p
Galettes de légumes et poulet
1 Std. 50 Min
Nouilles chinoises aux haricots verts
40p
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 Std. 35 Min
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1h
Burger de pomme de terre aux épinards
35 Min
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35 Min
Galettes de chou-fleur au fromage
45min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 min
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55 min