Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

3.7 67 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 27 godz. 45 min

30 pièces

Składniki

La ganache chocolat-framboise

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de framboises surgelées préalablement décongelées
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
10 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 10.5 mg

Białko 2.3 g

Kalorie 556.7 kJ / 133.2 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 13.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 Std. 30 Min

Entremets chocolat, insert framboise

17 Std.

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3 Std. 30 Min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5 Std.

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8 Std.

Paris-brest

3 Std. 10 Min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2 Std. 20 Min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5 Std. 10 Min

Number cake du Nouvel An

3 Std.

Macarons au chocolat

24 Std.

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15 Min

Macarons coco-chocolat blanc

5 Std. 5 Min