Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

3.7 68 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 27 godz. 45 min

30 pièces

Składniki

La ganache chocolat-framboise

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de framboises surgelées préalablement décongelées
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
10 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 10.5 mg

Białko 2.3 g

Kalorie 556.7 kJ / 133.2 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 13.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Macarons coco-chocolat blanc

5 godz. 5 min

Entremets chocolat, insert framboise

17 godz.

Biscuit roulé aux fruits rouges

1 godz. 35 min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12 godz.

Choux à la crème et aux fraises

1 godz. 15 min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 godz.

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5 godz. 10 min

Glace chocolat-cerise et chantilly

12 godz. 25 min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 godz.

Sauce caramel au whisky

35 min

Gâteau meringué au citron

3 godz.

Petits pains au chocolat

13 godz.