Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron

4.3 79 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

4 parts

Składniki

La crème au citron

4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
200 g de sucre en poudre
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
100 g de beurre coupé en morceaux

La génoise

6 œufs
190 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
190 g de farine

La meringue

2 blancs d'œufs
100 g de sucre glace

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15 g

Kalorie 3109 kJ / 743 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 111 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Menus pour la fête des pères 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Madeleine fourrée

2h 5min

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2h 30min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Glace chocolat-cerise et chantilly

12h 25min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

Gâteau au caramel

3h 50min

La sauce au chocolat

15min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min

Glace à la pistache

12h

Sundae au coulis de fruits rouges

13h