![Gâteau meringué au citron Gâteau meringué au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/073db4dc-975f-423d-b1f1-3a3bbf32e151/Derivates/c36c9346-2a13-426f-8712-6cec30527586.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La crème au citron
- 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
- 200 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
La génoise
- 6 œufs
- 190 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 190 g de farine
La meringue
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de sucre glace
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 3109 kJ / 743 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 111 g
- Tłuszcz
- 26 g
Alternatywne przepisy
Gâteau crémeux à la vanille
13 Std.
Bûche roulée noisette-café
1h 20 min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 Std. 15 Min
Minipumpkins pie à l'érable
3h 15min
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1 godz. 15 min
Eclairs à l'orange
4sa 25 dk
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Macarons glacés mangue-orange
6 godz. 5 min
Gâteau à l'ananas meringué
12klst
Layer cake façon tiramisu
1 godz. 15 min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min