Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

6 portions

Składniki

La veille

250 g de chocolat noir cassé en morceaux
30 g de cacao en poudre
4 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de lait
70 g de sucre glace
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena

Le jour même

150 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
20 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de cacao en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 2574 kJ / 618 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coupe glacée à la Chartreuse

13sa

Chantilly au chocolat

2sa 10 dk

Crème fouettée au citron

10 dk

Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer

20 dk

Chantilly au clou de girofle

20 dk

Chantilly au chèvre sucrée

10 dk

Sorbet chocolat

12sa

Glace chocolat-cannelle

12sa

Roulés de crêpe au chocolat

1sa

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45 dk

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2sa 20 dk

Jus d'orange, papaye et clou de girofle

10 dk