Nachos z chili i serem

Name: Nachos z chili i serem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g nachos; 150 g sera cheddar; 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 40 g oliwy z oliwek; 200 g mięsa wołowego, mielonego; 160 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; 1 liść laurowy, suszony; 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej; 1 szczypta papryki słodkiej, mielonej; 1 szczypta goździków, mielonych; 1 łyżeczka chili, mielonego; 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki; 15 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao

4.6 558 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 porcji

Składniki

nachos
200 g
sera cheddar pokrojonego na 2 cm kawałki
150 g
cebuli przekrojonej na pół
150 g
ząbki czosnku
3
oliwy z oliwek
40 g
mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
200 g
krojonych pomidorów, z puszki
160 g
160 g pomidorów, obranych, pokrojonych na kawałki
koncentratu pomidorowego
1 łyżka
cukru
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka
oregano, suszonego
1 łyżeczka
kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka
liść laurowy, suszony
1
kurkumy, suszonej, mielonej
1 szczypta
papryki słodkiej, mielonej
1 szczypta
goździków, mielonych
1 szczypta
chili, mielonego
1 łyżeczka
czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej
240 g
gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
15 g